Sokowirówka czy wyciskarka

Gdy chcemy zdrowo się odżywiać nie ma nic lepszego niż świeżo wyciskane soki. Mając dostęp do sokowirówki wolnoobrotowej lub wyciskarki możemy przygotować taki sok samemu. Zarówno jedno jak i drugie urządzenie pozwala nam na wyciskanie soku, ale to jedyne co je łączy. Sokowirówka rozbija owoce i warzywa w wyniku czego powstaje masa z której następnie otrzymujemy sok. To rozwiązanie ma jednak swoje wady. Sok wydobywa się tylko z miejsc przecięcia wrzuconego owocu przez co nie zawsze odwirowuje się całość cennego soku. Do tego sokowirówki ze względu na ilość obrotów podgrzewa powstałą masę, a to prowadzi do utlenienia i unieczynnienia enzymów i antyoksydantów przez co sok posiada mniejszą wartość odżywczą. Warto też zwrócić uwagę na to, że warzywa i owoce należy obrać i pokroić na mniejsze części. Wyciskarki zaś, jak sama nazwa sugeruje, wyciskają sok za pomocą prasy powolnie rozgniatającej owoce. Uzyskany w ten sposób sok ze względu na brak podgrzewania jest bardziej odżywczy niż sok uzyskany za pomocą sokowirówki. Taki sposób pozyskiwania soku pozwala nam uzyskać go także z mniejszych owoców czy liści zielonych warzyw. Do tego warto zwrócić także uwagę na sposób utrzymania. Sokowirówka ze względu na dużą ilość metalowych elementów, takich jak na przykład boże, jest dużo trudniejsza w czyszczeniu niż składająca się z złożona z ceramicznych ślimaków wyciskarka. Co zatem warto wybrać? Patrząc na komfort użytkowania oba typy urządzeń mają swoje wady i zalety. Sokowirówki są głośne podczas pracy, ale pracują dużo wydajniej. Wyciskarki korzystające z bardziej innowacyjnej metody są dużo wolniejsze, co jednak sprawia, że działają jednak cicho. Do tego bardzo ważnym kryterium jest to z czego chcemy robić soki. Jeśli w naszych planach są soki pozyskiwane z liści, małych owoców, ziół czy zbóż to jedynym wyborem będzie wyciskarka, gdyż sokowirówka nie poradzi sobie z takim zadaniem. Zatem jeśli chcemy napić się dobrego soku w domu, ale zależy nam także na zawartości naszego portfela lepszym wyborem będzie sokowirówka. W przypadku gdy zależy nam na jakości naszego soku i jesteśmy gotowi wydać więcej pieniędzy to oczywistym wyborem jest wyciskarka.

Navigation